12 receitas de brigadeiro branco para você fazer em casa e se deliciar

O brigadeiro é uma das sobremesas favoritas dos brasileiros. Além disso, existem várias versões desse doce, como o brigadeiro gourmet e o brigadeiro branco.

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Existem várias formas de fazer essa delícia, umas mais fáceis e outras mais elaboradas. Mas, para os fãs de doces, as receitas sempre valem a pena.

Além disso, é possível utilizar esse doce para incrementar outros pratos e deixá-los ainda mis saborosos.

Por isso, preparamos nesse artigo algumas receitas de brigadeiro branco fáceis e deliciosas para você experimentar.

Continue lendo e confira!

Receitas de Brigadeiro Branco

Confira a seguir, 12 receitas deliciosas e práticas de brigadeiro branco para experimentar

1. Brigadeiro moça da paz

Se você procura por uma versão mega simples e fácil de fazer, não precisa mais procurar.

Essa receita leva apenas 3 ingredientes, leite moça, manteiga e granulado para decorar.

No entanto, uma sugestão é rechear esse brigadeiro com fruta, como uva verde sem semente. O equilíbrio dos sabores fica incrível!

Caso você prefira a versão pura, é possível tirar um pouquinho antes do ponto para comer de colher!

2. Brigadeiro divertido de chocolate branco

Essa versão é ótima para fazer para as crianças, pois a apresentação é bem colorida e chamativa.

No entanto, o sabor desse doce agrada todas as idades.

Para a receita, você precisará ter em casa leite condensado, manteiga, chocolate branco e creme de leite.

Uma opção legal é separar partes da massa do brigadeiro e adicionar corantes para deixar o doce mais criativo.

Para decorar, você pode utilizar quaisquer confeitos de sua preferência, combinando ou contrastando com a cor escolhida para o docinho!

3. Brigadeiro de chocolate branco com paçoca

A paçoca é um dos doces típicos favoritos dos brasileiros, se tornando muito popular nas sobremesas atualmente.

A ideia de unir o brigadeiro ao sabor característico e a textura da paçoca é garantia de sucesso e explosão de sabores.

Para a receita, você precisará ter em mãos leite condensado, manteiga, chocolate branco, paçoquinha e raspas de chocolate para decorar.

O preparo é bem tradicional, você pode deixar cozinhar ao ponto de colher ou mais consistente, para enrolar.

A decoração pode ser feita alternando paçoca triturada com raspas de chocolate, ou do modo que preferir.

4. Brigadeiro branco na taça

Essa versão mais sofisticada é ideal para servir para convidados ou em ocasiões especiais.

O destaque dessa receita está em sua montagem, que é feita em camadas com bolinhas crocantes de chocolate em uma taça.

Para o brigadeiro, os ingredientes necessários são apenas 3, leite condensado, margarina e creme de leite.

Além disso, você precisará de confeito de bolinhas de chocolate para a montagem.

O creme de leite deve ser adicionado após o cozimento da massa do brigadeiro. Feito isso, basta montar nas taças e levar para gelar.

Você ainda pode finalizar a decoração como quiser, para deixar a receita ainda mais irresistível.

5. Brigadeiro branco de micro-ondas

Já se você busca por uma opção mais rápida e fácil de preparar, o com menos chances de errar no ponto e queimar o brigadeiro, essa versão é ideal para você.

Para o preparo, você precisará de apenas 3 ingredientes, leite condensado, manteiga e sal.

Seguindo corretamente o passo a passo, você conseguirá um brigadeiro cremoso e delicioso em cerca de 5 minutos.

Você pode utilizar essa receita para comer de colher, enrolar ou até mesmo rechear outras sobremesas, como bolos.

6. Brigadeiro branco com damasco

Se você gosta de testar receitas novas e diferentes, vai gostar dessa versão de brigadeiro branco com damasco.

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O sabor da fruta com o doce equilibra muito bem, resultando em uma harmonização maravilhosa.

Para preparar esse brigadeiro, você precisará de ingredientes como leite condensado, manteiga, leite em pó e damasco seco picado.

O cozimento é bem simples e tradicional, em poucos minutos a receita já está pronta.

Após esfriar, basta fazer as bolinhas e confeitar com os damascos.

Esse brigadeiro fica com uma aparência muito sofisticada, podendo ser vendido como brigadeiro gourmet.

O sabor é surpreendente e a textura também, vale a pena testar!

7. Brigadeiro branco de pistache

Essa receita é outra opção para quem gosta de testar coisas diferentes.

Além do sabor especial do pistache, esse brigadeiro fica com uma cor linda e chamativa, além de uma textura incrível.

Para o preparo, você precisará de leite condensado, creme de leite, leite em pó, pistache triturado, pasta de pistache e manteiga.

Basta seguir o passo a passo e o resultado é um docinho lindo e delicioso.

Uma boa dica para quem não encontrar a pasta de pistache é adicionar um pouco de corante verde e extrato ou essência de pistache, para agregar sabor.

Essa versão também é uma versão gourmet, vale a pena testar!

8. Brigadeiro branco trufado

Essa versão é excelente para ser usada em recheios em outros pratos de sobremesas.

Essa é a receita mais simples da lista, usando apenas 2 ingredientes, o leite condensado e o creme de leite.

Como a versão leva mais creme de leite do que leite condensado, o resultado é um brigadeiro branco equilibrado, não muito doce, ideal para servir acompanhando outros sabores de sobremesa, como bolos ou pavês.

9. Brigadeiro branco de Óreo

O biscoito óreo se tornou muito popular e querido nas sobremesas. Unir o brigadeiro com o sabor desse biscoito é uma ideia de sucesso!

Para preparar essa delícia, você precisará de ingredientes como leite condensado, manteiga, essência de baunilha, óreo triturado ou em farinha e pedaços de óreo para decorar.

O preparo é bem simples e tradicional, mas o sabor é muito especial e característico, assim como a textura.

Para deixar o docinho ainda mais agradável aos olhos, você pode decora-lo com pedaços de biscoito ou até mesmo com a farinha ou raspas de chocolate, para agregar sofisticação.

Essa versão é ótima para vender e fazer uma renda extra, ou simplesmente servir para os amigos e família.

Com certeza você fará sucesso com esse brigadeiro!

10. Brigadeiro branco recheado com ovomaltine

O Ovomaltine é um ingrediente ótimo para adicionar crocância a receita, deixando a textura mais especial e harmônica com o brigadeiro macio.

Além disso, o sabor do Ovomaltine é muito característico e gostoso, deixando o brigadeiro ainda mais irresistível.

Para reproduzir essa delícia, você precisará de ingredientes como leite condensado, leite em pó, manteiga, creme de leite e creme crocante de Ovomaltine.

O preparo só se diferencia na hora de rechear o doce, é necessário abrir as bolinhas e acrescentar o recheio com um saco de confeiteiro.

Feito isso, basta fechar bem as bolinhas e decora-las como quiser.

Uma boa opção é usar o Ovomaltine em pó, ou então, raspas de chocolate. Para potencializar o sabor do leite em pó, você também pode utilizá-lo como decoração, polvilhando sobre o doce.

De qualquer forma, o resultado final será maravilhoso.

11. Brigadeiro branco com cachaça e especiarias

Se não há crianças por perto e você deseja testar uma receita ousada, essa é uma boa opção!

Essa receita de brigadeiro surpreende em sabor e nos ingredientes utilizados.

Para fazer em casa, você precisará de ingredientes como leite condensado, leite em pó, manteiga, cachaça, extrato de cardamomo, canela em pó, gengibre em pó, cravo em pó e raspas de amêndoas.

O preparo é bem tradicional e as raspas de amêndoas são usadas para dar o toque final na decoração e apresentação do prato.

Essa versão é perfeita para ocasiões especiais ou até mesmo para vender, pois é uma receita bem elaborada e gourmet.

O resultado é uma explosão de sabores harmônicos e diferenciados. Com certeza essa receita vai surpreender o seu paladar e o de quem experimentar essa delícia.

Os sabores são bem equilibrados, nada muito doce nem muito forte, vale a pena testar e experimentar.

12. Brigadeiro branco com morango e raspas de chocolate

A mistura de brigadeiro com frutas mais azedinhas é uma opção perfeita de harmonização de sabores.

Essa receita consiste em uma massa de brigadeiro tradicional, com morangos mergulhados e finalizados com raspas de chocolate por cima.

É um prato ideal para servir para convidados ou em eventos especiais, a apresentação deixa essa receita ainda mais linda e irresistível.

Para o brigadeiro, você precisará de leite condensado, manteiga e creme de leite. Além disso, precisará dos morangos e das raspas de chocolate.

O resultado é um prato bem elaborado e elegante, mas o preparo não poderia ser mais fácil, econômico e simples.

Você pode servir em porções individuais, em taças, ou em uma porção só, montando em um recipiente grande e bonito. Além disso, você pode acrescentar outros confeitos para finalizar, ou alternar raspas de chocolate branco e preto.

O legal dessa receita é que você pode personaliza-la conforme seu gosto e criatividade na hora do preparo. Mas independente da apresentação, o equilíbrio de sabores é garantido.

Vale a pena testar essa versão!

Se você gostou dessas receitas, não deixe de testá-las e contar nos comentários o que você achou.

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