22 receitas de brigadeiro gourmet que são deliciosas para fazer em casa8 min read

O brigadeiro é um grande doce de sucesso no Brasil, que encanta até mesmo os estrangeiros que experimentam essa delícia. Uma das novidades desse doce, é o brigadeiro gourmet.

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Muitas pessoas têm feito essas receitas para vender e ter uma renda extra. Mas seja para venda ou para consumo, o brigadeiro gourmet é um doce muito irresistível e que vale a pena experimentar.

Por isso, preparamos esse artigo com algumas receitas incríveis de brigadeiro gourmet para você reproduzir.

Continue lendo e confira!

Receitas de brigadeiro gourmet

Brigadeiro gourmet

Confira a seguir, 22 receitas incríveis de brigadeiro gourmet para fazer em casa.

1. Brigadeiro gourmet com chocolate meio amargo

Essa receita é muito semelhante ao brigadeiro tradicional. No entanto, esse brigadeiro gourmet é feito com o chocolate meio amargo em barra.

Dessa forma, ele é misturado com outros ingredientes como leite condensado, manteiga e creme de leite, resultando em um sabor maravilhoso.

A forma de preparar é bem simples e após pronto, ele é enrolado e decorado com os granulados que preferir.

A decoração deixará esse brigadeiro ainda mais irresistível.

2. Brigadeiro gourmet simples

Essa versão mais simples é perfeita para servir em festinhas de crianças, ou fazer para comer com a família.

É uma receita muito prática e saborosa.

Uma dica interessante é decorar com confeito colorido, para chamar ainda mais a atenção para o doce.

3. Brigadeiro gourmet com chocolate ao leite

Essa receita oferece uma versão mais tradicional da receita de brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo.

Ela o substitui pela barra de chocolate ao leite, e garante um sabor mais doce e uma textura mais macia.

Para deixar o doce com ainda mais cara de brigadeiro gourmet, vale investir na decoração com castanhas moídas, raspas de chocolate, paçoca triturada ou pedacinhos de frutas secas.

Pode soltar a imaginação!

4. Brigadeiro gourmet de micro-ondas

Essa receita prova que para ser gourmet não precisa ser complicado!

Essa versão tem um preparo muito rápido e simples, utilizando o micro-ondas para fazê-la.

No entanto, é preciso seguir à risca o passo a passo e o tempo de preparo, para não correr o risco de queimar o brigadeiro.

Seguindo tudo certinho, pode ter certeza que seu brigadeiro ficará delicioso.

Invista bem na decoração para dar uma “gourmetizada” no doce.

5. Brigadeiro gourmet de colher

O brigadeiro de colher virou moda entre os brasileiros, e fez muito sucesso por aí.

Como o brigadeiro gourmet também virou tendência, nada mais justo que fazer a junção desses dois destaques.

Nessa receita, a massa fica intencionalmente mais mole, pois não tem que dar ponto para enrolar.

Desse modo, o cozimento é mais rápido que o tradicional.

Na decoração, é possível inventar conforme sua criatividade. Vale a pena testar essa receita!

6. Brigadeiro gourmet com whisky

Atenção, essa receita é exclusiva para o público adulto.

Essa versão inusitada da receita leva leite condensado, chocolate 70% cacau, manteiga, whisky e chocolate para confeitar.

A decoração pode ir além com a criatividade. O sabor é incrível e diferenciado.

Se você gosta de testar receitas novas, vale a pena investir nessa.

7. Brigadeiro gourmet de Kit Kat

Para quem gosta do chocolate kit kat, essa receita é perfeita.

Essa versão de brigadeiro gourmet é surpreendente no sabor e na decoração.

As barrinhas de chocolate dão um toque muito especial a receita. Ideal para encantar os amigos ou surpreender a família.

8. Brigadeiro gourmet de Ovomaltine

O Ovomaltine oferece uma ótima opção de decoração, sabor e textura ao brigadeiro.

Além de deixar o brigadeiro com um sabor único e específico, acrescenta uma crocância especial ao doce. Para quem gosta de novidades, essa é uma ótima opção.

9. Brigadeiro gourmet de Diamante Negro

O Diamante Negro é um chocolate muito querido por grande parte das pessoas. Ele possui uns cristais que adicionam doçura e textura a receita.

Combinar esse chocolate com o brigadeiro é uma excelente opção.

Além disso, essa receita é muito prática e fácil de fazer, sendo necessário apenas misturar todos ingredientes em uma panela e mexer até dar o ponto desejado.

10. Brigadeiro gourmet com pistache

O pistache acrescentado nessa receita deixa o doce com um sabor muito especial e típico, sendo o destaque da receita.

Para o preparo, são necessários ingredientes comuns como leite condensado, creme de leite, cacau em pó e manteiga sem sal.

Para quem gosta de testar novas receitas e experimentar novos sabores, essa receita é uma opção ideal.

11. Brigadeiro gourmet vegano

Essa receita é uma opção maravilhosa para os adeptos ao veganismo.

Sendo assim, a receita não utiliza nenhum ingrediente de origem animal. Para isso, utiliza em sua composição o leite condensado de coco, que oferece textura e doçura ao brigadeiro.

Além da inovação da receita, o resultado e o sabor são surpreendentes.

12. Brigadeiro gourmet de limão siciliano

Essa receita de brigadeiro gourmet tem um sabor incrível e equilibra a doçura do brigadeiro com a acidez do limão siciliano.

Além disso, é feito com chocolate branco, o que deixa a apresentação linda e o sabor irresistível.

13. Brigadeiro gourmet de limão

Essa outra versão, também utiliza o limão para dar um toque especial ao doce.

Além disso, oferece uma textura diferenciada ao brigadeiro.

Entre os ingredientes, são utilizados o leite condensado, gema de ovo, chocolate branco, suco de limão e raspas de chocolate para decorar.

14. Brigadeiro gourmet de Leite Ninho com Nutella

Essa combinação conquistou o coração das pessoas e se tornou a preferência de muitos.

Essa receita une o leite ninho com a nutella, o que oferece uma explosão de sabores irresistível.

Além disso, é possível caprichar na decoração com o contraste de cores desse doce.

15. Brigadeiro gourmet de paçoca

Outra opção que cai muito bem para todos os públicos, é o brigadeiro com paçoca.

A paçoca é um doce bem típico e amado pela maioria dos brasileiros. O sabor da paçoca junto com o sabor do brigadeiro faz uma junção muito especial e deliciosa.

Essa receita fica com a cara do Brasil. Além disso, a paçoca acrescenta em textura e decoração no doce.

Para um sabor ainda mais especial, a receita é feita com cacau em pó e chocolate em barra.

Muito irresistível!

16. Brigadeiro gourmet de caipirinha

Outra receita que é a cara do Brasil. Essa receita de brigadeiro une a exclusividade do doce brasileiro com a famosa bebida também típica do país, a caipirinha.

Essa receita oferece um doce muito saboroso, intenso e refrescante. Ideal para aproveitar com os amigos e servir em festas, ou mesmo para vender.

O limão equilibra o sabor do chocolate branco, que é usado para o preparo. O resultado é uma explosão de sabores incríveis!

17. Brigadeiro gourmet de Kinder

Se você quer uma receita de brigadeiro sofisticada, essa opção é ideal.

Esse brigadeiro gourmet tem como destaque o sabor do doce Kinder. Além disso, também leva leite condensado, chocolate em pó, leite em pó e manteiga.

O resultado é surpreendente e irresistível!

18. Brigadeiro gourmet Laka

Para os amantes do chocolate branco, essa receita é perfeita.

Ela tem como destaque o chocolate Laka. Além disso, também leva leite condensado, creme de leite, farinha de trigo e margarina.

A receita é bem prática e rápida de preparar, e em poucos minutos já é possível se deliciar com essa receita.

19. Brigadeiro gourmet de brûlée

Só no nome essa receita já é a cara das receitas gourmets.

Essa versão de brigadeiro é muito sofisticada e tem uma pegada francesa em sua composição.

Dessa forma, o brûlée é a base do doce. Por isso, a receita precisa ser seguida à risca para não ter margem para erros.

Seguindo o passo a passo, você terá um brigadeiro maravilhoso e muito gourmet.

Para quem gosta de inovar na cozinha, essa receita é ideal.

20. Brigadeiro gourmet de caramelo

Essa receita é muito comum e tradicional em festas especiais.

Ela tem o caramelo como destaque da composição. No entanto, é uma versão um pouco mais trabalhosa, ideal para quem gosta de inovar em receitas mais elaboradas.

Porém, o resultado desse brigadeiro vale a pena cada esforço. O sabor é surpreendente e maravilhoso.

Se você gosta de receitas novas, vale a pena testar essa.

21. Brigadeiro gourmet de churros

Para os amantes de churros, essa receita é um casamento perfeito!

Ela une o sabor típico e especial do churros, ao sabor tradicional e maravilhoso do brigadeiro.

O resultado é um conjunto de sabores que só provando para ter noção de quão incrível é!

Seguindo o passo a passo, a receita se torna simples. Vale a pena testar!

22. Brigadeiro gourmet de maracujá

Por último em nossa lista de brigadeiro gourmet, está essa receita cheia de aroma, frescor e sabor.

O toque mais azedo do maracujá cria o equilíbrio perfeito com o doce do brigadeiro, que é feito com leite condensado.

A mistura é muito fácil e rápida de preparar, basta adicionar todos os ingredientes na panela e misturar até dar o ponto desejado do brigadeiro.

Dessa forma, é possível fazer a versão para enrolar, ou para se deliciar de colher.

Essas são algumas receitas de brigadeiro gourmet para você testar e se deliciar, ou até mesmo, ter uma renda extra. Se você gostou, compartilhe esse artigo com seus amigos em suas redes sociais!

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