Cupcake: 10 receitas variadas e simples para tentar fazer em casa

O cupcake é uma sobremesa muito querida nos Estados Unidos que conquistou grande espaço também no Brasil.

Publicidade

Os bolinhos em versões pequenas e individuais são ideais para servir em festas, para os amigos e famílias em datas especiais, ou, até mesmo, para vender e ganhar um dinheirinho extra.

O cupcake é simples de preparar e pode ter uma infinidade de versões e sabores incríveis.

Por isso, separamos nesse artigo algumas receitas deliciosas de cupcake para você reproduzir!

Continue lendo e confira!

Receitas de cupcake

Cupcake

Confira a seguir, 10 receitas de cupcake deliciosas para você testar em casa

1. CupCake de Óreo

Essa receita de cupcake une sabores incríveis com destaque no ingrediente principal, o biscoito óreo.

Esse biscoito se tornou muito popular nas sobremesas brasileiras, conquistando pessoas de todas as idades e agregando sabor e textura aos pratos.

Para fazer esse bolinho delicioso, você precisará de ingredientes para a massa e para a cobertura.

Os ingredientes utilizados na massa são farinha de trigo, chocolate em pó, açúcar, bicarbonato de sódio, fermento, sal, óleo, ovo, leite, água e biscoitos óreo.

Já para a cobertura, você precisará de açúcar de confeiteiro, manteiga, leite e biscoito óreo esfarelado.

Seguindo corretamente o passo a passo, você terá um bolinho macio e suculento, e uma cobertura cheia de sabor e textura, graças ao biscoito triturado.

Você ainda pode usar pedaços do biscoito para decorar e deixar seu cupcake ainda mais lindo!

2. Cupcake de chocolate com ganache

A receita de cupcake de chocolate é uma das mais tradicionais e mais apreciadas pelos amantes do bolinho. Essa versão, porém, potencializa os sabores com um delicioso ganache de chocolate.

Para a massa, os ingredientes que você precisará são manteiga sem sal, açúcar, ovos, calda de chocolate, extrato de baunilha, farinha de trigo e café instantâneo.

Já para fazer o ganache, os ingredientes necessários são heavy cream, chocolate meio amargo e café instantâneo.

O ganache dá um toque muito especial ao bolinho, proporcionando uma finalização brilhante e chamativa, de dar água na boca.

O bolinho fica com uma textura muito incrível e macia, cheia de sabor.

O café e o chocolate harmonizam perfeitamente, com certeza essa receita é garantia de sucesso, vale a pena testar!

3. Cupcake de banana

Essa versão de cupcake une os sabores deliciosos da banana com a canela, uma combinação muito usada em sobremesas e que agrada muito a todo tipo público, inclusive quem não é muito fã de frutas.

Para preparar esse cupcake diferente e cheio de sabor, você precisará de ingredientes para a massa como farinha de trigo, açúcar, manteiga, leite, bananas nanicas maduras, ovos, canela em pó, fermento em pó e bicarbonato de sódio.

Para a cobertura, os ingredientes são bananas nanicas maduras, açúcar e canela em pó.

O resultado dessa receita é um bolinho super macio e cheio de sabor, e uma cobertura deliciosa e equilibrada.

Se você deseja sair dos sabores mais comuns e tradicionais, essa versão será um sucesso.

4. Cupcake de churros

Se tem um doce que faz muito sucesso por aqui, esse doce é o churros, as variações possíveis dessa sobremesa incluem até bolo e brigadeiro de churros.

E outra versão diferente e incrível é o cupcake de churros.

Para fazer esse bolinho, você precisará de ovos, manteiga, açúcar, extrato ou essência de baunilha, farinha de trigo, leite, canela em pó e fermento químico em pó.

Para o recheio e cobertura, os ingredientes são doce de leite de leite condensado, manteiga, açúcar e canela.

Com os itens em mãos, basta seguir corretamente o passo a passo, que inclusive ensina a fazer o doce de leite de leite condensado de forma bem prática.

O resultado dessa receia é um bolinho com o sabor típico de churros e uma massa com textura e sabor incríveis. Se você gosta de churros, vale a pena testar essa versão.

Além disso, é um tipo de sabor que chama muita a atenção, sendo ótimo para vender!

Publicidad

5. Cupcake de caramelo

Essa receita apresenta uma versão deliciosa de massa de cupcake de caramelo que harmoniza bem com diversos tipos de cobertura e recheio, para você usar como base e fazer várias combinações.

O legal dessa receita é que você pode usar ela como base de suas criações de complementos, fazendo uma variedade de sabores inclusive conjuntos para vender.

Para preparar essa massa especial, você precisará de açúcar e água para o caramelo, e outros ingredientes para a massa, como manteiga, ovos, essência de baunilha, farinha de trigo, fermento químico, sal e noz pecã picada.

Com esse bolinho, você poderá diversificar seus sabores de massa e testar várias novas composições e harmonizações.

6. Cupcake surpresa

Essa versão faz muito sucesso tanto nas vendas quanto com as crianças. É uma opção criativa e divertida para reproduzir.

Essa receita consiste em um cupcake delicioso, com cobertura e recheio surpresa, onde são adicionados confeitos que surpreendem na hora da mordida.

Para preparar a massa desse cupcake diferente, você precisará de açúcar refinado, ovos, farinha de trigo, chocolate em pó, lente quente, manteiga, sal e fermento em pó.

Para o glacê, os ingredientes necessários são manteiga, açúcar de confeiteiro, essência de baunilha e leite.

E por fim, para o recheio e montagem, você precisará de confeitos tipo confete para rechear e decorar.

O resultado é uma opção divertida, criativa e irresistível, vale a pena testar!

7. Cupcake sem ovos

É sempre bom ter um leque de opções bem diversificado de receitas, principalmente quando é para vender.

Afinal, existem pessoas com alergias ou intolerâncias que pode resultar em perca de vendas para quem não tem opções.

Para te ajudar nisso, ou simplesmente para quem não gosta de ovo nas receitas, essa versão oferece uma alternativa de cupcake delicioso e sem ovos!

Para reproduzir essa receita, você precisará de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, fermento, bicarbonato e chocolate em pó.

Você pode usar essa receita como base para seus cupcakes e recheá-los com os sabores que quiser!

Dessa forma, você pode reproduzir as coberturas e recheios dos cupcakes tradicionais, nessa versão de massa sem ovos.

O resultado é tão saboroso quanto as versões tradicionais com ovo, vale a pena testar!

8. Cupcake de cenoura integral e sem açúcar

Para quem deseja uma versão mais leve e amiga da dieta, essa versão de cupcake de cenoura integral sem açúcar é uma excelente opção.

Para preparar esse bolinho, você precisará de ovos, óleo de coco, mel, cenouras descascadas e picadas, farinha de trigo integral, fermento em pó e gengibre em pó.

Já para a cobertura, os ingredientes necessários são chocolate meio amargo, mel e leite desnatado.

O resultado é uma massa levinha e equilibrada, complementada com um ganache delicioso e liberado para dieta também.

Essa opção é ótima para servir para quem está de dieta poder comer sem culpa e se deliciar.

9. Cupcake de chocolate e bacon

O bacon é um ingrediente muito amado pela maioria das pessoas, e o chocolate também, por que então não unir esses dois sabores?

É isso o que essa receita diferente e ousada traz.

Ela une perfeitamente os sabores da carne e do doce, em uma bolinho incrível e delicioso. E não vale fazer cara feia antes de testar, viu?

Para preparar essa versão ousada, você precisará de bacon, farinha de trigo, cacau em pó sem açúcar, açúcar branco, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal marinho, ovos, café, leite e óleo vegetal.

Seguindo o passo a passo você terá um cupcake incrível e surpreendente, cheio de sabor e muito delicioso!

Você ainda pode decorar com chocolate e uma lasca de bacon para decorar, o que chamará ainda mais a atenção e despertará curiosidade em experimentar.

10. Cupcake de nutella

E é claro que não poderia faltar na lista a grande estrela das sobremesas atuais, a nutella!

Essa receita é uma versão bem fácil e tradicional de cupcake de nutella para você reproduzir e se deliciar, servir ou vender.

Para preparar esse bolinho, você precisará de ingredientes como manteiga em temperatura ambiente, açúcar, ovos, essência de baunilha, farinha de trigo sem fermento, sal e fermento em pó.

A nutella deverá ser medida de acordo com a quantidade de bolinhos que você fará.

O resultado dessa receita é uma massa bem consistente e pesada, para combinar com a textura deliciosa da nutella.

Por fim, basta seguir corretamente o passo a passo da receita, que pode parecer complicada mas é bem simples.

O cupcake fica incrível, muito saboroso e cheio de textura. A aparência já fica bonita por si só, mas você pode complementar com cobertura, nutella ou confeitos, como desejar.

Seja para ocasiões especiais entre família ou amigos, para devorar em sua casa ou para aumentar sua renda, essas receitas de cupcake são ótimas para reproduzir, além de ser bem fáceis e deliciosas.

Se você gostou dessas receitas, não deixe de testá-las e voltar para nos dizer nos comentários seus resultados e experiências!

E não se esqueça de compartilhar esse artigo com seus amigos em suas redes sociais!

SHARE
MostrarEsconder Comentários

Comments are closed