Lanche de forno: 23 receitas de salgados que vão facilitar o seu dia

Cansado daquele sanduíche de sempre? Ou do básico misto quente na sanduicheira? Inove tudo isso com um delicioso lanche de forno, que nada mais é que transformar o simples em uma travessa daquelas de dar água na boca!

E não pára por aí, a variedade de sabores é tão extensa que no final fica até difícil optar apenas por um. Mas a dica é preparar por ingredientes que você possui em casa, contando com as sobras de geladeira ou produtos da despensa.

Além disso, não é restrito apenas para um café da tarde mas pode substituir refeições como a almoço ou jantar tranquilamente. Quem sabe até um café da manhã mais especial? Aposto que o pessoal de casa vai amar essa ideia!

O bacana é prepara-lo quando se tem uma boa quantidade de pessoas para saborear, pois todas as receitas rendem bastante. Mas nada impede de você devorar sozinho porque o que não falta é sabor e suculência por aqui. Afinal, a gente é do time que vive com fome, certo?! Toca aqui e vem conferir as versões mais criativas desse assunto:

1. Lanche de forno com pão de forma

Quem avista uma travessa dessas nem imagina a simplicidade que é essa receita. O processo fica muito mais rápido se tiver todos os ingredientes prontos, como um pacote de pão de forma sem casca, queijo prato, bacon frito (pode ser feito no microondas), molho de tomate, requeijão, vinagrete e manteiga. É muito importante que a forma seja untada com uma camada de manteiga para formar aquela tostadinha nas superfícies enquanto o lanche estiver assando. Alias, bacon é vida, não é mesmo? Essa, com certeza, é uma combinação para sair fora da caixinha!

2. Lanche de forno com pão de forma cremoso

Esse sanduíche que leva o nome de Croque Monsieur é pra ninguém botar defeito, principalmente para quem ama receitas cremosas!Aqui ele aparece em uma versão maior, daqueles que serve a família, sabe?

Atenção para os ingredientes: pão de forma, molho branco, presunto, queijo mussarela, queijo prato e parmesão. Sirva ainda quentinho e aproveitem!

3. Lanche de forno simples

Essa é uma receita de rondelli recheado com massa de pão de forma. O prato é muito simples e rápido de preparar e tem direito à molho de tomate e uma chuva de queijo parmesão. O processo é feito tanto na boca do fogão, quanto no forno. E a montagem é super especial, por isso não perca a chance de aprender essa versão super diferente!

É perfeito para comer com a galera ou até mesmo sozinho/a na hora do almoço ou jantar!

4. Lanche rápido e fácil de forno

Essa é a receita perfeita para acabar com os embutidos e os restos de geladeira. Afinal, os ingredientes são os básicos que a gente tem em casa: molho de tomate, presunto, queijo, pão de forma, tomate, orégano e requeijão. Se você não quer errar no paladar, aposte nessa combinação clássica que é vapt vupt de preparar!

5. Lanche de linguiça toscana no forno

Pão com linguiça é um clássico da culinária brasileira e é sempre uma boa pedida! Com essa receita, a versão tradicional se transforma em um sanduíche aberto de forno feito na baguete ou pão francês.

O truque é preparar uma mistura de linguiça com mussarela, alho e orégano. Depois é só rechear a canoa e levar para o forno. Para dar uma cremosidade extra, a dica é caprichar no requeijão ou maionese. Vale a pena testar aí na sua casa!

6. Lanche de forno com creme de leite

Para repor as energias nada melhor que um lanche prático, rápido e gostoso! Os ingredientes são tão versáteis que permite variar os sabores e ter sempre uma opção diferente para servir.

O grande diferencial dessa receita é o creme branco feito com creme de leite e requeijão. O temperinho fica por conta da pimenta do reino, sal e orégano, que também deve ser adicionado na finalização antes de ir ao forno.

7. Lanche de forno com bisnaguinha

A clássica bisnaguinha é o ingrediente principal dessa fornada de presunto e queijo. Uma sugestão rápida e saborosa é preparar um molho branco a base de creme de leite, alho e manteiga. Em pouco tempo, você terá um lanche sensacional para aproveitar e se surpreender!

8. Lanche de forno com massa de pastel 

A massa de pastel é o orgulho dos brasileiros, concordam? Agora, um lanche com essa iguaria não poderia faltar nessa lista! Os ingredientes são bem acessíveis e pode ser modificado com o que você mais gosta. Nesse caso, a escolha foi pelo quarteto presunto, queijo, requeijão e orégano. O molho de tomate ajuda a untar e dar um gostinho especial para o prato.

9. Lanche de forno com carne moída

Com uma apresentação sofisticada como essa, ninguém vai descobrir que é fácil e rápida preparar essa “lasanha” simplificada. A ideia é substituir a massa tradicional por fatias de pão de forma. O recheio de carne moída refogada torna esse lanche uma refeição completa para o almoço ou jantar. A receita ainda conta com o preparo do clássico molho bechamel, que deixa tudo ainda mais gostoso!

10. Cachorro quente de forno

Quer inovar na apresentação do hot dog? Experimente essa versão que conta com a salsicha enrolada em três fatias de queijo e cubos de bacon por cima. A montagem é semelhante ao jeito tradicional, só que aqui eles vão direto ao forno. Dica: adicione bastante queijo parmesão para dar uma gratinada. Vale a pena testar aí na sua casa!

11. Misto quente de forno

Cansado do sanduíche do dia a dia? Que tal apostar em uma maneira bem diferente e que todo mundo consegue preparar? Atenção para os ingredientes necessários: pão de forma fatiado, presunto e queijo mussarela. Para deixar o lanche bem suculento pincele ovo batido com leite por cima antes de levar para assar. Lembrando que tudo deve ser envolto por papel alumínio para que asse por completo. O resultado final é simplesmente incrível!

12. X-burguer de forno

Fast-food costuma agradar a maioria, não é mesmo? Então porque não preparar um cheeseburguer que serve a garotada toda? A ideia é preparar um hambúrguer de carne moída do tamanho de sua travessa. Você pode temperar com cebola, alho, salsinha, azeite, sal e pimenta do reino. Depois é só montar com os pães, queijo mussarela e rodelas de tomate. Confira o vídeo e aprenda as etapas de como fazer essa delícia!

13. X-tudo de forno

Agora se você é daqueles que gosta de tudo e ama uma receita tamanho família aposte nesse lanchão de forno! Como o próprio nome já diz é tudo que tem aí na sua geladeira: queijo mussarela, queijo prato, presunto, picles, hambúrgueres assados, catupiry, ovos cozido, ervas a gosto e margarina derretida para pincelar. Não importante quais ingredientes você adicione, esse lanche fica incrível!

14. Lanche de forno vegano

Ele é tão queridinho que a opção vegana não poderia faltar! A receita possui três preparações antes da montagem: molho branco vegano, refogado de legumes e ricota de tomate seco. Além disso, vale incrementar com molho de tomate, orégano, manjericão e rodelas de tomate. É uma alternativa saudável e saborosa para quem deseja fugir de produtos industrializados!

15. Pão de forno recheado

Nada melhor que iniciar o dia com uma refeição bem caprichada, certo? Para esse cenário, a sugestão é esse pão francês com recheio cremoso que vai do forno direto para o estômago! A receita é bem econômica e dá uma outra cara para aquela mesmice de sempre. O segredo para que ele fique suculento é finalizar com molho de tomate e parmesão ralado.

16. Lanche de forno com pão francês

Está com uma turma grande em casa? Aproveite e faça esse lanche que deixarão todos de queijo caído! A vantagem é que dá para agradar todo mundo, basta serem criativos e inventarem recheios diferentes. Para finalizar adicione um molho de manteiga com alho e pronto!

17. Lanche de forno com atum

Sabe aquela torta de atum gelada perfeita para os dias quentes? Agora, tem uma versão de conforto hiper cremosa com direito à três molhos: branco, tomate e creme de leite. E o melhor de tudo que o recheio é feito apenas com ingredientes enlatados como o atum, milho e azeitonas. Imperdível não é mesmo?! Aproveite e experimente agora mesmo essa receita!

18. Lanche de forno com pão dormido

Desperdício não tem vez por aqui! Por isso se sobrou pão do dia anterior aproveite para fazer esse lanche super gostoso e diferente para servir no café da tarde. Para acompanhar a escolha da vez foi peito de peru, rodelas de tomate e queijo mussarela. Já a cremosidade fica por conta de um caldo a base ovos, molho branco e noz moscada. A dica é caprichar no queijo parmesão e orégano para dar a aparência irresistível que a gente adora!

19. Lanche de forno gratinado

Para garantir um lanche de comer com os olhos e pra lá de sofisticada, opte por essa opção aqui! A receita é simples, o que muda é a adição do molho branco na preparação desse misto quente. Salpique bastante queijo parmesão ralado no final para dar uma gratinada gostosa.
Afinal, é sempre bom ter uma opção simples e fácil para preparar na hora que bate a fome e a preguiça é grande!

20. Lanche de forno com frango

O segredo de um bom recheio, quando envolvem carnes ou frangos, está no tempero. Por isso, capriche no refogado do seu frango desfiado e manda a ver na preparação! Essa receita também ensina a preparar um molho bechamel maravilhoso para acompanhar. O resultado final é simplesmente irresistível!

21. Torta de pão de forma no forno

Essa é uma receita perfeita para preparar no final de semana, feriado ou em algum tempo livre. O preparo é mais elaborado, possui mais trabalho e é feita em diferentes etapas. Mas é uma ótima opção para servir quando se quer algo mais criativo.

Esse lanche é uma especie de torta, onde os pães recheados são enrolados e formam um caracol do tamanho de sua forma redonda. E claro que para sustentar tudo isso, nada melhor que um molho especial! Confira o passo a passo da receita e arrase nessa versão divertida!

22. Pão italiano recheado

Quer uma receita diferente? Experimente esse lanche feito com pão italiano, salame e queijo! Lembra uma pizza só que muito mais saborosa e ainda preparado no conforto de casa. A montagem feito em camadas leva molho de tomate, fatias de salame e queijo mussarela. Aposto que depois de pronto ninguém vai resistir a esse pedacinho que possui um puxa puxa incrível!

23. Lanche de forno com calabresa

Calabresa é outra pedida para incrementar seu lanche de forno! Ela é preparada rapidamente e pode ser servida tanto no café da manhã como uma comidinha no meio da tarde. A lista de ingredientes é um pouco extensa, mas garanto que vai compensar muito no resultado final. Você vai precisar de: pão de forma sem casca, queijo mussarela, presunto, linguiça calabresa, molho de tomate pronto, rodelas de tomate, creme de leite, maionese e orégano. Prepare aí na sua casa porque elogios é o que não vai faltar!

Você está com água na boca por aí? Calma, que você não está sozinho nessa! A nossa parte já fizemos, agora chegou a hora de preparar alguma dessas delícias em sua casa. Os ingredientes são os básicos de um café da manhã, mas opções para uma refeição mais farta é o que não faltam.

E sabe aquelas rebarbas do pão de forma que são descartadas? Dá um ótimo snack para servir com sopas e saladas. Aproveite e abuse desses lanches sem medo de desperdícios!