Sobremesa de Páscoa: 16 receitas para usar o chocolate em doces sem defeitos

Qual é o seu chocolate predileto?! Por aqui, por exemplo, qualquer chocolate dando bandeira é uma forma de transformar em sobremesa. Principalmente quando se trata de Páscoa, almoço em família e consequentemente aquele banquete dos deuses, não é verdade?

A sugestão é colocar aquela barra ou bombom para trabalhar e preparar um doce que faz jus à ocasião. Aliás, é uma ótima alternativa de agradar alguém (filhos, marido, irmão e tudo mais) sem a necessidade de presentear com o tradicional Ovo de Páscoa.

Afinal, não tem nada melhor que compartilhar as peripécias na cozinha com quem a gente mais gosta!

Segure a vontade e prepare para mergulhar em uma fantástica fábrica de sobremesas que vão deixar o seu chocolate ainda melhor:

1. Ovo de Páscoa na travessa

Para não ter brigas entre a criançada, nada melhor que preparar um Ovo de Páscoa tamanho família! Aqui, a sobremesa lembra um ovo recheado só que feito na travessa e montada em três camadas de pura gostosura: creme de chocolate ao leite, creme de nozes e por fim, creme de chocolate meio amargo.

Para dar um toque especial na decoração, acrescente os bombons preferidos da turma e mandem a ver nessa delicia! Na receita foram utilizados os clássicos Ferrero Rocher, Kinder Bueno e Raffaelo. Impossível resistir, não é mesmo?

2. Sobremesa fácil

Ótimo para quem quer uma sobremesa irresistível, fácil e com apenas três ingredientes. É um doce de travessa que conta com uma camada de doce de leite com chocolate, outra de chantilly e por fim pedaços de chocolate para decorar. Além disso, não precisa ir ao forno, mas precisa ficar na geladeira por cerca de três horas para ficar pronta. Garanto que é um sacrifício que vale a pena!

3. Sobremesa de chocolate

Essa é uma sobremesa para surpreender todo mundo de casa! Afinal, mesclar brigadeiro com tudo que é tipo de chocolate só poderia dar bom, não é verdade?

Aqui, o preparo é bem simples! A base para o creme é dividido em duas partes: uma de chocolate branco e outra de meio amargo.
A sugestão é caprichar na finalização, pois é o que garante um toque especial à receita. Aposte em bombons, biscoitos, barrinhas de chocolate, cereais de chocolate e entre outros.

4. Sobremesa de brigadeiro

Essa sobremesa gelada de brigadeiro é maravilhosa e também muito fácil de preparar. Tudo o que você precisa é de um brigadeiro cremoso, chantilly, biscoito maisena e granulados. O melhor é que o creme da superfície lembra um sorvete, só que mais gostoso. Não deixe de experimentar!

5. Bolo Kit Kat

Essa é a clássica receita que se tornou um dos mais desejados para festas, comemorações e também para a Páscoa. A versão conta com a mistura de dois doces muito queridos: Kit Kat e M&M’s. A massa é aquela simples de chocolate e o recheio o tradicional brigadeiro. Só preste atenção no passo a passo para não errar na montagem!

6. Pavê de Bis

Essa é uma sobremesa que marca presença em reuniões de família: o tradicional pavê. Essa conta com um creme de gemas e uma cobertura de ganache de chocolate. A diferença é que este pavê não utiliza as bolachas champanhe, já que o Bis entra para surpreender as camadas de creme e no topo da sobremesa. Esse pavê, com certeza, vai deixar todo mundo pedindo bis!

7. Pavê Kinder

Essa receita é para se lambuzar e comer todos os chocolates do topo sem culpa! São camadas de pura tentação, uma de creme branco, outra de bolacha maisena e por fim um creme de avelã mega suave. E para dar um charme a mais, adicione pedaços do chocolate Kinder por cima da sobremesa. Além do sabor maravilhoso, a aparência do doce fica linda após a montagem, sua família vai se surpreender!

8. Pavê de Sonho de Valsa

Essa é a melhor definição de “sobremesa dos deuses”, ou melhor, o clássico que não tem erro! O chocolate a base de amendoim vai substituir a camada de biscoitos desse pavê.

Portanto, são três camadas que juntos é a definição de perfeição. A primeira com creme de amendoim, a segunda com bombons Sonho de Valsa e por último uma cobertura de chocolate. Dica: para decorar, corte alguns bombons ao meio e espalhe por cima do doce e nas laterais da travessa. Simples de preparar e fica uma delícia!

9. Doce sensação

Essa sobremesa gelada é para os amantes da combinação morango com chocolate. Afinal, essa é a fruta vermelha mais cobiçada de todas! Por isso, os ingredientes indispensáveis para essa receita são os queridinhos chocolate em pó e o Nesquik de morango. A base desses dois cremes é praticamente a mesma: amido de milho, leite condensado, leite integral, manteiga e creme de leite. E o melhor de tudo é que ainda leva pedaços da fruta e um chantilly pra lá de cremoso. Tem como ser melhor?

10. Doce de leite moça

Leite condensado é paixão nacional em qualquer tipo de doce, concordam? O creme dessa sobremesa é assim, pois leva apenas leite condensado, creme de leite, leite integral, manteiga e chantilly. A textura é algo de outro mundo, o que é impossível não raspar o restinho da vasilha. Para finalizar, adicione uma camada de ganache de chocolate e bombons para decorar. Aposto que não vai sobrar nada na travessa!

11. Prestígio gelado

Prestígio é um dos chocolates mais consumidos para quem ama coco. E também não é por menos, é um doce tipicamente brasileiro que no pavê se torna uma verdadeira iguaria do nosso país. Para isso, a união de um creme de beijinho com cobertura de chocolate é a pedida da vez. As camadas funciona da mesma forma que o chocolate e fica muito saboroso!

12. Charge na travessa

Mais uma receita que conta com a união de um dos chocolates preferidos pelo pessoal. Aprenda a fazer o famoso chocolate Charge (ou será Snickers?) na travessa, para dividir com a família depois do almoço de Páscoa. O recheio leva caramelo cremoso e amendoim, já a cobertura é uma deliciosa ganache. Não tem como perder, hein!

13. Receita de Reese’s

Se você é daqueles que curte preparar os chocolates que a própria indústria oferece, essa é a receita certa! O Reese’s é o chocolate recheado com manteiga de amendoim que abrem o estômago a qualquer hora do dia. E claro, que fazendo em casa fica ainda melhor, já que você pode utilizar uma manteiga de amendoim caseira e um chocolate de boa qualidade.

Uma dica: o Reese’s original é feito com chocolate ao leite, mas se você prefere um chocolate menos doce, substitua por chocolate meio amargo. Claro que dá uma diferença de sabor em relação ao original, mas para se aventurar em casa na Páscoa, fica até mais saboroso!

14. Sorvetão

Esse doce é outro que marca presença em encontro de família. Porém aqui ele dá as caras com uma versão especial de Páscoa: sorvetão de Nescau!
Para fazer a calda, é só levar ao fogo a mistura do Nescau, o açúcar e o creme de leite. O preparo do sorvete é ainda mais simples. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o Nescau e o leite em pó. Despeje na forma e leve ao congelador. Fácil de fazer, refrescante, econômico e muito gostoso!

15. Pudim de leite Ninho

Que o leite Ninho é um dos produtos mais gostosos isso a gente já sabe! Mas unir ele com um pudim, já entra para um outro patamar de gostosura.
Essa receita é super simples e muito rápida, ou seja, sem muitos processos em volta do fogão. Comece pela calda de caramelo que vão apenas açúcar e água. E depois com apenas quatro ingredientes (leite em pó, açúcar, água e ovos), você apresenta um doce fora do comum, que faz todos pedirem mais um pedaço!

16. Mousse de chocolate Hersheys

Que tal aproveitar a sua barra de chocolate favorita para preparar uma mousse de chocolate? Essa é feito com Hersheys, mas pode muito bem ser substituído por outros. Aqui, ainda tem um toque especial de nozes que deixa a sobremesa super sofisticada.

É uma receita fácil e que fica pronta rapidinho. O segredo é bater bem as claras em neve e incorporar suavemente na mistura de chocolate. Deixe uma hora na geladeira para ficar ainda melhor!

Essa época é uma delícia mesmo! É interessante lembrar que a maioria dessas sobremesas quanto mais gelada, mais saborosa fica.
Portanto, para deixar tudo ainda mais doce, seja criativo e ative seu lado confeiteiro com tudo, pois as receitas são super versáteis e cabem substituições incríveis!