Frango desfiado é uma receita que, além de coringa, combina com diversos pratos. Assim como toda geladeira tem ovos e manteiga, esse refogadinho de frango com temperos também é indispensável para complementar suas receitas.
Você deve estar acostumado a ver ele em recheio de pizzas e salgados. Mas abusar de sua simplicidade elaborando pratos alternativos e pra lá de gostosos podem deixar seu coração & estômago mais felizes!
Já separe o seu frango em uma panela de pressão, porque aqui ele vai desfiar até não poder mais! Babem com as nossas 8 receitas em 8 versões de frango desfiado:
1. Macarrão com frango desfiado
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Qualquer comida gratinada é uma tortura para os nossos corações, não é verdade? É impossível resistir a cena de um queijo se derretendo e formando aquele fio que nunca tem fim em seu primeiro pedaço. Hum, chega a salivar o nosso paladar!
E não é à toa que ele está presente por aqui. Selecionamos essa versão italiana, regada com muito queijo e frango desfiado.
Imaginem essa massa quentinha chegando à mesa? O sabor beira à perfeição na combinação entre bons e poucos ingredientes como: o frango desfiado, milho, cebola, tomate e alho.
O primeiro passo é preparar um tradicional molho branco acompanhado de: manteiga, farinha de trigo, leite, sal e noz moscada a gosto. Separe porque no momento certo ele vai entrar como um tsunami para a sua massa!
Finalize a receita na própria frigideira, cobrindo com uma camada de queijo mussarela e leve ao forno para dar aquela tostada na cobertura.
O resultado final chega a brilhar os olhos de tão bonito. Com um molho cremoso e massa al dente, o amor em cada garfada só aumentam!
2. Arroz de forno com frango desfiado
Entre tantas opções para o almoço, umas dos pratos mais queridos por quase todo brasileiro é o arroz de forno. É o típico prato que representa uma refeição completa com sua riqueza de ingredientes.
Essa receita de arroz de forno com frango desfiado levam ingredientes que realçam totalmente o sabor, como: azeite, pimenta do reino, curry, molho de tomate, milho, cebola, alho e um toque de coentro.
Sabe aquele arroz de geladeira ou o que sobrou da sua última refeição? Pode fazer muito mais sentido com esse truque da culinária de reaproveimento do alimento.
Enquanto está no forno, o aroma delicioso toma conta de todo o espaço. É incrivelmente irresistível!
3. Estrogonofe de frango desfiado
Se tem uma coisa que a gente não recusa é o bom e velho estrogonofe. Nada melhor que uma refeição gostosa para fazer no almoço do dia a dia e ainda por cima de forma rápida. E quer mais? Utilizando o resto de frango desfiado que sobrou da última receita!
Os ingredientes são os básicos de um estrogonofe: creme de leite, catchup, mostarda, sal e pimenta do reino a gosto. Misture tudo com seu frango desfiado e deixe pegar por completo o sabor dos ingredientes.
É tão simples que a partir de agora você vai preparar um frango desfiado a mais para sobrar para essa receitinha aqui! Deu curiosidade, não é verdade? Experimente porque por aqui ele está aprovadíssimo!
4. Salpicão de frango
Quem é que não gosta de uma receitinha bem fácil e super refrescante para fazer nos dias mais quentes? O eleito da vez foi o famoso salpicão e aqui a gente te dá uma nova versão da receita, que por sinal, tem ares bem caseiro!
Além de fazer o seu salpicão, essa receita ensina a deliciosa maionese caseira. Não tem como ficar mais gostoso quando tudo é feito com amor e da forma mais fresca possível.
Para dar mais sabor à ele adicione o caldo do frango do assado, a maça, as uvas passas e o iogurte. E acredite: esse frango desfiado é preparado no forno. Só experimentando para saber o verdadeiro sabor de um frango desfiado no forno.
Essa saladinha é bem versátil e combina em diversas refeições, não somente no final de ano. Mas sim, naqueles pratos que tem a cara do verão! Aproveite essa temporada e faça na sua casa também.
5. Frango desfiado cremoso
Que honra ter esse prato gostoso em nossa lista! Ele é tão popular que a maioria das pessoas possuem uma receitinha dele na manga: o notável fricassê de frango.
Nos pacotes de batata palha sempre se refere o snack crocante com esse prato, mas então porque não fazer ele em uma versão diferente ? Digamos fora do comum e ainda por cima no liquidificador. Fácil, rápido e delicioso!
Depois de cozinhar seu frango e deixar ele com bastante sabor, desfie com o truque da panela de pressão e separe.
No liquidificador bata o creme de leite, milho verde e o requeijão. Em uma panela adicione o frango desfiado, a mistura com creme de leite e as azeitonas.
Para montagem cubra essa delícia com muuuito queijo mussarela e batata palha.
Tudo que facilita a nossa rotina fica ainda melhor. Então se você acha que sabe fazer um fricassê de frango, não deixe de conferir essa gostosura facílima de fazer!
6. Bobó de frango desfiado
Esta receita de frango desfiado na moranga é infalível! É uma ótima sugestão para datas especiais ou um final de semana. E não precisa de mais nada, porque ele serve bastante gente!
Como fazer bobó de frango é uma tarefa complicada planeje com antecedência, pois é uma receita que leva tempo. Lembrando que a moranga por ser grande necessita de duração no forno para que cozinhe internamente. O importante é organizar o seu tempo para colocar o prato no forno na hora correta assim não compromete o horário da refeição. Afinal, ninguém merece cara feia e de fome em um dia especial!
Faça um recheio de frango desfiado cremoso para que quando tudo vá pro forno, os dois se encontrem e formem uma suculência só.
Vai ser elogio pra todos os lados! Não deixe de experimentar!
7. Batatas com frango desfiado cremoso
Quando o título apresenta batata e o adjetivo cremoso, não precisa pensar duas vezes que a gente clica na hora!
Para essa prato ficar do jeito que a gente gosta, bem cremoso, o uso do requeijão no frango e o creme de leite para incorporar as batatas são essenciais.
Esse prato serve como uma refeição completa acompanhado de uma salada bem fresca. Afinal, em uma única receita se tem um carboidrato, uma proteína e um molho bem saboroso. Não precisa de mais nada, não é verdade? Apenas um estômago vazio e um paladar com muita água na boca!
8. Lanche de frango desfiado sem forno
Quem aqui recusa um lanchinho? Ainda mais se for daqueles rápidos e bem quentinho! Esse sanduíche de frigideira é a melhor opção se lambuzar sozinho e sem culpa!
A primeira etapa é preparar o tempero do frango desfiado, capriche nos ingredientes e na cremosidade porque é ele que vai ser o foco na hora de comer.
Na segunda etapa o preparo da massa é bem simples. A vantagem é que não precisa esperar a massa crescer, então mexeu e incorporou tudo? Está prontíssimo para ir para frigideira.
A montagem é feita na bancada, assim facilita de virarmos e dobrarmos. Após se transformar em uma espécie de “pizza fechada”, leve em fogo médio e esperar a massa cozinhar até formar aqueles queimadinhos crocantes.
Frango desfiado, massa e queijo… Dá até água na boca, né?
Perceberam que todas as receitas são bem simples de preparar? Você não precisa ser nenhum mestre na culinária para garantir uma boa refeição. Siga as recomendações de cada receita e seja um sortudo por experimentar todas essas gostosuras!