A variedade de docinhos de festa que o mercado apresenta hoje ajuda tanto as pessoas que podem comê-los à vontade quanto aqueles que sofrem com alguma intolerância ou estão de dietas.
Reunimos diversas receitas de doces de diferentes tipos para você fazer em sua festa. Acompanhe neste post.
Docinhos de festa: brigadeiros
1. Brigadeiro gourmet
Um doce muito solicitado em qualquer festa, o brigadeiro gourmet diferencia-se do tradicional quando usa ingredientes mais nobres como um chocolate diferenciado, um bom leite de condensado e muita criatividade.
2. Brigadeiro de nutella
Para servir uma excelente versão de brigadeiro, experimente usar o recheio de nutella. Não tem quem resiste ao sabor desse tipo de chocolate.
3. Brigadeiro de churros
Outra grande sensação das festas é o brigadeiro de churros. Muito simples e rápido de fazer e a receita não apresenta nenhuma dificuldade.
4. Brigadeiro de maracujá
O brigadeiro de maracujá é um doce muito delicioso e fácil de fazer. A receita leva apenas leite condensado, suco de maracujá concentrado, açúcar refinado e sementes de maracujá.
5. Brigadeiro de limão
Um doce super rápido de fazer e que fica delicioso é o brigadeiro de limão. Juntando ingredientes de qualidade como leite condensado, limão tahiti e canudinhos.
6. Brigadeiro branco com uva verde
A receita dessa delícia leva leite condensado, manteiga, uvas verdes sem caroço, açúcar e leite em pó. A uva verde deixa o doce bem suave e não fica tão doce.
7. Brigadeiro de paçoca
Para as festas juninas e julinas você pode abusar do brigadeiro de paçoca. Uma receita diferente que combina sabores sensacionais.
8. Brigadeiro de cookie
O brigadeiro de cookie apresenta um docinho com uma excelente textura. Usando o leite condensado, manteiga, creme de avelã, cookies e chocolate ralado na receita, é garantia de um doce muito saboroso.
9. Brigadeiro de pistache
Se quiser inovar nos docinhos pode apostar no brigadeiro de pistache que leva leite condensado, manteiga, chocolate e pistache em sua receita.
10. Brigadeiro de baunilha
Juntando duas receitas como o brigadeiro e a baunilha para formar uma deliciosa sobremesa.
11. Brigadeiro de kit kat
Não há quem não goste de kit kat, ainda mais juntando com a receita de brigadeiro. A receita leva manteiga, leite condensado, nutella e o famoso kit kat.
12. Brigadeiro de leite ninho e M&M’s
Para inovar na cozinha, use leite condensado, leite em pó, chocolate tipo confete e manteiga e prepare um delicioso brigadeiro de leite ninho e MM’s.
13. Brigadeiro de caramelo
Esse tipo de brigadeiro deve deixar a criançada com água na boca. Com uma mistura de açúcar, manteiga, leite de condensado, flor de sal e açúcar mascavo para enrolar.
Docinhos de festa: variações de doces
14. Beijinho
Um doce muito tradicional e superfácil de preparar. Muito servido nas festinhas de aniversário. Faz sucesso tanto entre crianças como adultos.
15. Bala de coco
Essa é uma versão de bala de coco gourmet que anda fazendo muito sucesso nas mesas de doces por todo o Brasil. A receita é muito fácil e nem precisa ir no fogo.
16. Olho de sogra
A receita é feita de leite condensado, coco ralado seco, manteiga, ameixas pretas sem caroço, ovos e coco ralado (para passar ao fim nos docinhos).
17. Cajuzinho
O cajuzinho é um doce bastante conhecido em festas infantis e faz uma mesa ficar bem apresentável.
18. Bicho de pé
O bicho de pé é conhecido como brigadeiro de morango. Você pode aproveitar a receita num ponto mais mole para usar como recheio de bolo ou torta.
19. Camafeu
Usar as nozes bem picadinhas no meio da massa é o grande segredo dessa receita. Deixe a receita mais gostosa substituindo a cobertura de glacê por chocolate.
20. Bombom de morango
A receita de bombom de morango fica ainda melhor se usar morangos frescos inteiros no recheio.
21. Docinho Romeu e Julieta
Esse doce é a união de queijo e goiabada. Só precisa ter paciência na hora de preparar a receita, mas o sabor é incrível.
22. Docinho de pinga
A receita de docinho de pinga não vai ao fogo. O toque da pinga deixa o doce diferente e delicioso.
23. Docinho de milho verde
Ao usar coco e milho verde, deixa qualquer doce maravilhoso e diferente. Pode agradar muito nas festas juninas.
24. Carolinas de doce de leite
As carolinas de doce de leite deixa qualquer mesa de doces linda. E o sabor fica maravilhoso.
25. Bem-casado
São tradicionais lembrancinhas de casamento com diferentes recheios. O clássico é com doce de leite que fica irresistível.
26. Docinho de damasco
Ao unir damasco, laranja, mel e coco deixa uma combinação inusitada, mas bem interessante.
27. Tulipinhas de chocolate
A receita leva ganache de chocolate branco e coco, mas você pode soltar a imaginação e criar misturas diferentes, inove!
28. Docinho de leite ninho
O docinho de leite ninho também já se tornou algo bem tradicional nas festas e a receita rende uma boa quantidade.
29. Casadinho
Esse é o docinho que simboliza a união de duas pessoas diferentes. Além disso, é um doce simples de preparar, feito com brigadeiro branco e brigadeiro preto, e muito gostoso.
30. Chocolate crocante
Para fazer o chocolate crocante basta usar ingredientes simples como chocolate (nobre) meio amargo, flocos de arroz, açúcar, água e margarina.
31. Trufa de maracujá
A trufa de maracujá deve ser preparada em uma forminha plástica especial para trufas e o doce fica irresistível.
32. Cone trufado
Para preparar um cone trufado você precisará de chocolate branco, creme de leite, rum, chocolate ao leite, chocolate meio-amargo, casquinhas de waffer e chocolate granulado.
Docinhos de festa: doces de colher
33. Brigadeiro de colher
O brigadeiro de colher é uma receita de sucesso, que agrada a maioria das pessoas, além de ser fácil de preparar.
34. Cocada mole
Mais conhecida como cocada de colher. Para prepará-la, você deverá usar leite condensado, leite, margarina e coco ralado.
35. Danoninho
A receita tradicional leva pó de sabor morango, mas você pode também variar o sabor da sobremesa, preparando com suco de maracujá, limão ou uva.
36. Mousse de maracujá
Ao fazer a combinação certa de sabores o mousse de maracujá fica delicioso. Sirva em potinhos para ser mais prático.
37. Mousse de limão
A mousse de limão também cai muito bem quando colocada em potinhos e servida em festas. Na receita, você usará apenas creme de leite, leite condensado e suco de limão.
38. Mousse de chocolate
Para fazer o mousse de chocolate você deve separar o creme de leite, o chocolate meio-amargo ou ao leite, os ovos e açúcar. A receita fica muito gostosa.
39. Minipudim
Se não quiser servir o pudim de leite condensado inteiro, pode optar em fazer uma receita maravilhosa de minipudim.
40. Panna cotta de caramelo com licor de avelã
Servido em copinhos, a panna cotta é simples de fazer e você pode usar licor de avelã para dar mais sabor à receita.
41. Paçoquinha de colher
A receita fica super cremosa e vai muito bem às festas juninas e julinas. Promete agradar todos os convidados.
42. Bicho de pé de colher
A receita é composta por leite condensado, gelatina de morango e manteiga. Muito fácil de fazer e fica saboroso.
43. Torta holandesa no copinho
Ninguém resiste a uma torta holandesa. Portanto experimente usar essa receita de torta holandesa no copinho. Para decorar use biscoitos Calipso.
Docinhos de festa: bolos, biscoitos e tortas
44. Cupcake
Para encantar todos os amantes de chocolate faça uma receita apetitosa de cupcake. Faça uma quantidade extra porque a maioria das pessoas não resiste comer um só.
45. Cake pop
O cake pop é um delicioso bolo no palito. Fica bem bonito e saboroso, sendo uma boa dica para servir em festas infantis.
46. Petit gateau
O petit nada mais é do que um bolinho, com a casca crocante e o interior todo cremoso. É uma sobremesa muito pedida nas festas.
47. Brownie
Na receita você usará farinha de trigo, açúcar refinado, manteiga sem sal, chocolate picado, chocolate em pó, essência de baunilha, bicarbonato de sódio e ovos.
48. Donuts
A receita leva leite integral, mel, fermento, ovos, sal, açúcar cristal, leite de coco, manteiga sem sal, farinha, doce de leite e açúcar de confeiteiro.
49. Cookies
O cookie de chocolate é um biscoito muito fácil e rápido de fazer. Fica muito bem servido em qualquer mesa de festa.
50. Macarons
O macaron é um doce francês que faz muito sucesso nos mais variados eventos, inclusive em casamentos.
51. Pão de mel
O pão de mel é garantia de sucesso em qualquer festa e serve até para entregar como lembrancinha. Pode ser feito com chocolate preto ou branco.
52. Alfajor
Este docinho argentino faz o maior sucesso nas festas. O melhor de tudo é que dá para prepará-lo de forma simples.
53. Palha italiana
A palha italiana pode ser servida em um evento especial, ou ainda, pode ser feita para a venda, com garantia de sucesso!
54. Tortinha de limão
Para fazer a massa da tortinha de limão você deve usar farinha de trigo, manteiga gelada, açúcar, sal, fermento em pó, ovo e leite. O creme é feito com leite condensado e suco de limão.
Docinhos de festa adaptados a restrições
55. Brigadeiro vegano
Essa receita é muito fácil e gostosa. Uma boa dica para quem tem alergias ou intolerâncias, já que você usará açúcar mascavo, cacau em pó, chocolate vegano e bananas verdes.
56. Brigadeiro funcional de biomassa
Se quiser surpreender tanto na aparência como no paladar, aposte no brigadeiro funcional de biomassa que fica muito gostoso.
57. Docinho de abacaxi com coco
O docinho de abacaxi com coco é muito saboroso e simples de enrolar. A receita é sem lactose e sem glúten e é ideal para festas infantis.
58. Bombom de prestígio vegano
Usando a combinação de coco com chocolate você faz o bombom de prestígio vegano. A receita é feita com resíduo do leite de coco, açúcar demerara, água e amido de milho.
59. Bombom de batata doce
O bombom é bem saudável e energético. Basta substituir o chocolate por cacau e batata doce.
60. Quindim sem glúten e sem leite
A receita é feita com gemas, coco ralado, açúcar refinado, clara, margarina sem leite, extrato de baunilha e glucose.
61. Biscoito de canela e amêndoas
Os biscoitos são muito gostosos por terem base em amêndoas. Como não vai farinha de trigo normal e nem manteiga, também é uma boa opção aos intolerantes a glúten e lactose.
62. Cookie fit de aveia e gotas de chocolate
Na receita pode usar tanto açúcar mascavo como adoçante para forno e fogão. A receita é formada por ovos, manteiga de amendoim, farinha de aveia, aveia em flocos, óleo de coco, farelo de aveia, linhaça e chocolate amargo em gotas.
63. Brownie sem leite e ovo
A receita do brownie sem leite e ovo é vegana e leva chocolate meio amargo, farinha de trigo, fermento, cacau em pó, açúcar cristal, leite de amêndoas, castanha do Pará, óleo, essência de baunilha e sal.
64. Bolo gelado de coco
A receita não leva nenhum traço de lactose. Portanto, quem tem intolerância ou alergia ao leite de vaca pode aproveitar esse doce sem preocupação.
65. Mousse de chocolate sem glúten
O mousse de chocolate sem glúten leva ingredientes de baixa caloria e livres de glúten, deixando o doce muito agradável.
66. Mousse de maracujá fit e sem lactose
Faça um clássico da sobremesa brasileira, mas numa versão mais saudável. Use como receita a castanha de caju, água de coco, biomassa de banana verde, maracujá, stevia ou mel ou demerara.
67. Tortinha de morango sem glúten e sem lactose
Para quem não quer fugir da dieta, para as pessoas que tem intolerância ou mesmo para quem procura uma sobremesa mais leve, pode comer à vontade essa tortinha de morango.
68. Tartelete de banana com creme de avelã
A receita é incrível e bem saudável, permitida dentro de uma alimentação equilibrada.
69. Pudim de cocada
A receita do pudim de cocada é sem glúten e leva leite condensado (com ou sem lactose), água, ovos, coco ralado em flocos, essência de baunilha ou de coco.
70. Churros sem glúten e lactose
Nessa receita você usará água, sal, açúcar, creme vegetal, óleo de canola, farinha sem glúten, farinha de amêndoa, goma xantana, fermento em pó, ovos, canela em pó e extrato de baunilha.
Com essas ideias de docinhos de festa você terá muitas delícias para serem servidas para os seus convidados. Aproveite a receita e faça você mesmo em casa.
Veja também: receitas fáceis para fazer em casa.